T.C. Selanik Başkonsolosluğu’nun himayesinde ve Türk Hava Yolları’nın (THY) desteğiyle, Selanik’te beş yıldızlı “The Met” Otel’de 18–23 Şubat 2014 tarihleri arasında “Türk Mutfağı Haftası” düzenlenecek. Etkinlikte, altın madalyalı Türk aşçı Ayhan Ekinci tarafından hazırlanan menüler ziyaretçilere sunulacak.
Etkinlik çerçevesinde “The Met” Otel’de, Selanik merkezindeki “Artis Causa” galerisinin katkısıyla Türk sanatçıları Arda Yalkın, Füruzan Şimşek, Ayşecan Kurtay, Mustafa Özel ve Beyza Boynudelik’in eserleri sergilenecek.
Etkinliğin son günü olan 23 Şubat 2014 tarihinde düzenlenecek brunch sırasında THY tarafından Samsun ve Gaziantep’e bilet çekilişi yapılacak.
Türkiye Cumhuriyeti Selanik Başkonsolosu Tuğrul Biltekin, etkiliğin tanıtımı amacıyla 11 Şubat günü “The Met” Otel’de bir basın toplantısı düzenlendi ve basın mensuplarına, menüsü Ayhan Ekinci tarafından hazırlanan bir öğle yemeği verildi. Basın toplantısında T.C. Selanik Başkonsolosu Tuğrul Biltekin, THY Selanik Müdürü Utku Yazan ve “The Met” Otel’in Müdürü Haris Neofytidis birer konuşma yaptılar.
Basın mensuplarına yapılan Türk menüsü tanıtımında konuşan T.C. Selanik Başkonsolosu Tuğrul Biltekin, iki halkın ortak bir nitelik paylaştıklarını, bu niteliğin ise yemek masasında çok zaman harcamak olduğunu ifade etti.
Sayın Biltekin, bugüne kadar yapılan işbirliği ve sözkonusu etkinliğin gerçekleştirilmesi için sağladığı destekten dolayı THY Selanik Müdürü Utku Yazan’a da teşekkür etti.
Sayın Yazan ise, iki ülke arasında ilişkilerin daha da sıkılaştırılması için çaba sarfedildiğini ifade etti, bu ilişkilerden birisinin ise mutfak olduğunu söyledi.
Türkiye’de Yunan lokantalarının açıldığını belirten Utku Yazan, dünyanın birçok yerinde Türk lokantalarının mevcut olduğunu söyledi ve ‘The Met’ Otel’de düzenlenen bu etkinliğin Selanik’te de Türk lokantaların açılması için bir adım teşkil etmesini diledi.
‘Anadolu aromalı Türk mutfağı’ haftasının son gününde ise Samsun ve Gaziantep’e iki bilet çekilişi yapılacak.
Türk turistler
Türk turistlerin Selanik ziyaretlerine ilişkin olarak Selanik Otelciler Birliği’nin verilerine göre 2013 yılında Selanik otellerinde 71.437 konaklama kaydedildi. 2012 yılında ise Türk turistler tarafından 47.583 konaklama kaydedilmiştir. Bu doğrultuda 2013 yılında Türk turistlerin Selanik otellerinde konaklama sayısı %50,13 artmıştır.
THY ile Selanik–İstanbul havayolu bağlantısı her gün mevcuttur. Ayrıca, son bilgilere göre çok yakın zaman içinde THY’nin sefer sayısının günde ikiye yükseltilmesine ‘yeşil ışık’ yakılacak.”
Basın toplantısına ve yemeğe, Yunanistan genelinde yayın yapan Mega TV’de her haftasonu yemek programı büyük beğeniyle izlenen Selanik kökenli İstanbul’lu tanınmış lokanta sahibi Maria Ekmekçioğlu’da katıldı ve Yunanlı basın mensuplarının yoğun ilgisini topladı.
