“Babacim” ailesi öksüz kaldı. İstanbul Rumlarından olan Anestis Babacim 78 yaşında hayata veda etti.
1875 yılında dedesi Anestis Babacimopulos tarafından İstanbul’da kurulan “Babacim” rakı fabrikası, 1922 yılında Mübadele ile Kavala’nın Sarışaban (Hrisupoli) kasabasına yerleşen aile tarafından üretime burada devam etti. Nesilden nesile aktarılan “Babacım” rakı fabrikası Kuzey Yunanistan’da tanınan, bilinen ve tercih edilen bir işletmeydi.
On yıllarca büyük bir merak ile üretime İstanbul’da başlayan ve aynı ürün reçetesi ile Kavala’nın Sarışaban kasabasında devam eden “Babacim” rakı fabrikası artık öksüz kaldı.
İstanbul’lu dedesinin ismini taşıyan Anestis Babacim, son yıllara ciddi sağlık sorunları yaşıyordu ve 24 Aralık 2018 tarihine kadar onu başarıyla taşıyan ve yaşatan Anestis Babacim 78 yaşında hayata veda etti.
Anestis Babacim, 1940 yılında İstanbul’da doğdu. 1958 yılında 4’üncü Arrenon Erkek Lisesi’nden mezun oldu.
