Η δήλωση της κυρίας Αλεξάνδρας Βοβολίνη για το Χρηματοοικονομικό Φόρουμ Θράκης
Με μεγάλη χαρά θα παρευρεθώ και φέτος στο 4ο Χρηματοοικονομικό Φόρουμ Θράκης, μια πρωτοβουλία της Κατερίνας Καραγιάννη που, σε πείσμα των καιρών, δραστηριοποιείται με μεγάλη επιτυχία στο «ζωντάνεμα» του τόπου καταγωγής της, την ευαίσθητη περιοχή της Θράκης. Πρόκειται για μια περιοχή της ελληνικής επικράτειας, που χρειάζεται κάτι πολύ πιο συγκεκριμένο από το συνήθως εκφραζόμενο ενδιαφέρον.
Οι πρωτοβουλίες του Φόρουμ, τις οποίες παρακολουθώ με μεγάλη προσοχή από την αρχή, έχουν αποτελέσει μοχλό κινητοποίησης τόσο της τοπικής κοινωνίας όσο και διακεκριμένων επισκεπτών και θεσμικών παραγόντων, που μέσα από αυτές τις διοργανώσεις γνωρίζουν μιαν «άλλη» Ελλάδα. Μια Ελλάδα με πολύ μεγάλες δυνατότητες οι οποίες βρίσκονται σε λήθαργο και που, με τέτοιες δράσεις, αφυπνίζονται.
Σήμερα που υπάρχει τόσο μεγάλη ανάγκη χάραξης νέων δρόμων, το Φόρουμ της Θράκης συμβάλλει αποτελεσματικά στην αναζήτησή τους.
Αλεξάνδρα Κ. Βοβολίνη
Εκδότρια – Διευθύντρια Ομίλου Economia
Το Χρηματοοικονομικό Φόρουμ Θράκης συνεχίζοντας να προωθεί την ποιότητα και το ήθος των ανθρώπων που δουλεύουν με σεβασμό την γη σας παρουσιάζει την ιστορία του κύριου Βασίλη Παπανικολάου.
Η οικογενειακή επιχείρηση του κύριου Βασίλη Παπανικολάου βρίσκεται στις Μακρυλιές της Σαμοθράκης, σε ένα χώρο ευλογημένο όπως και το υπόλοιπο νησί.
Με καταγωγή από το Αϊβαλί, από μικρό παιδί και για δέκα ολόκληρα χρόνια ταξίδεψε στα πέρατα του κόσμου με αδέσποτο καράβι και τελικά άραξε στη Σαμοθράκη. Επέλεξε το νησί αυτό επειδή όπως χαρακτηριστικά λέει: «Τα έχει όλα».
Και τα έχει όλα. Ήλιο, αέρα, νερό, εύφορη γη και θα μπορούσε να ναι σε όλα αυτάρκης.
Ήδη το οικογενειακό τυροκομείο έχει διακριθεί για το τυρί και την γιαούρτη του διεθνώς. Η παραγωγή τους μπορεί να μην είναι μεγάλη αλλά η ποιότητα των προϊόντων τους είναι μοναδική.
Αλλά το τυροκομείο δεν είναι η μόνη ενασχόληση της οικογένειας Παπανικολάου. Από το μικρότους ελαιοτριβείο αναβλύζει χρυσός.
Ο κύριος Βασίλης μπολιάζει τις αγριελιές της Σαμοθράκης με παλιές ποικιλίες ελιάς από τη Μικρά Ασία, τη μακρυλιά, την στρογγυλή, την αδραμυτιανή, την καρολιά και την κολοβή που είναι άλλες λαδοελιές και άλλες βρώσιμες. Τα δέντρα της οικογένειας είναι σίγουρα 500 ετών.
Η καλλιέργεια των 800 ελαιόδεντρων του γίνεται χωρίς λιπάσματα και φάρμακα. Τα δέντρα μεγαλώνουν φυσικά και αγνά. Φροντίζονται και επιβλέπονται από την οικογένεια του κύριου Βασίλη και μόλις μαζεύονται οι καρποί τους πλένονται και στο ελαιοτριβείο άθερμα παράγεται το λάδι τους το οποίο έχει χαρακτηριστεί από το χημείο του κράτους ως εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο αρίστης ποιότητας. Η οικογένεια παράγει περίπου 3.000 μπουκάλια λάδι το χρόνο.
